Polish English German

Hauptgerichte

Preis
Brust vom Perlhuhn in Cydre an Püree von gebackenem Apfel, Kroketten gefüllt mit Fleisch vom Perlhuhnschenkel und geröstetem Buchweizen 65,-
Lammfleisch aus der Pfanne, serviert mit glasierten Schalotten, Pfefferminzsosse und Kartoffelpüree mit Bärlauch 66,-
Gebratenes Filet vom Stör mit marnierten Möhren, einer Emulsion aus sauer eingelegtem Bärlauch an schwarzen Linsen 68,-

Vegetarische Gerichte

Cena
Drei Piroggen, gefüllt mit Ziegenkäse und Graupen, serviert auf Mus von roten Beten 30,-
Drei grosse Piroggen mit einer Kartoffeln - Quark-Füllung, Kräutern, übergossen und gekrönt mit in Butter gebratenen Zwiebeln 35,-

Vegane Gerichte

Cena
Schwarze Bohnen in Rosmarin - Olivenöl, an Spinat und Haselnüssen 35,-

Für Kinder

Preis
Feine Hühnerbrustfilet in Dillsosse mit Jasminreis mit Kurkuma und Erbsen 45,-
Gedünstete Kalbsklösschen in Tomatensosse mit hausgemachten Nudeln 45,-