Restauracja Carska i Apartamenty z Białowieży

 

Butikowy kameralny kompleks hotelowy z romantyczną restauracją położony w sercu Puszczy Białowieskiej mieści się w zabytkowych zabudowaniach carskiego dworca kolejowego z 1903 roku.

Stylowe wnętrza w połączeniu z wykwintną kuchnią i sąsiedztwem pierwotnej przyrody gwarantują najwyższy standard wypoczynku. Nasze apartamenty Carskie znajdują się w zaadaptowanych budynkach mieszkalnych, industrialnych jak i w luksusowych całorocznych salonkach. Historyczna atmosfera miejsca sprzyja odbyciu podróży w czasie do epoki Fin de siècle.

Jeśli marzysz o pobycie w wyjątkowym miejscu, które łączy historyczny urok z nowoczesnym komfortem, nasze apartamenty w Białowieży to doskonała propozycja. Nasz butikowy kompleks hotelowy – położony w samym sercu Puszczy Białowieskiej – to przestrzeń, która łączy rustykalny klimat i luksusowe wyposażenie. Zlokalizowane w zabytkowych zabudowaniach dawnego carskiego dworca kolejowego, te wyjątkowe apartamenty oferują nie tylko wygodę, ale i atmosferę pełną historii. Nasze pokoje noclegowe w Białowieży zostały odrestaurowane z zachowaniem oryginalnych detali, zapewniają niezapomniany pobyt w miejscu pełnym magii.

 

Historia, która inspiruje – komfort w sercu Puszczy

Nasze ekskluzywne noclegi w Białowieży znajdują się w zaadaptowanych budynkach, które zachowały niepowtarzalny charakter i ducha epoki. Kompleks obejmuje różne formy noclegowe – od przestronnych, industrialnych apartamentów, po luksusowe całoroczne salonki. Wszystko to w historycznych budowlach, które w przeszłości służyły jako dworzec kolejowy, będący sercem komunikacyjnym tej malowniczej miejscowości. Powrót do historii jest możliwy dzięki starannie przeprowadzonym pracom renowacyjnym, które przywróciły dawny blask tych budynków. Każdy element wnętrz – od eleganckich mebli po detale dekoracyjne – został starannie dobrany, aby oddać atmosferę końca XIX i początku XX wieku.

 

Apartamenty w Białowieży cisza w sercu natury

Wyjątkowe apartamenty w Białowieży to idealne miejsce dla osób szukających komfortowego wypoczynku w malowniczym otoczeniu natury. Zlokalizowane w spokojnej okolicy, z dala od zgiełku miasta, oferują przestronne wnętrza, które łączą nowoczesny design z ponadczasowym charakterem. Każdy apartament został zaprojektowany z myślą o komforcie naszych gości, oferując eleganckie meble, wysokiej jakości wyposażenie oraz dostęp do Wi-Fi i TV. Dzięki bliskości Puszczy Białowieskiej oraz innych atrakcji turystycznych, nasz kompleks to doskonała baza wypadowa do odkrywania uroków tego niezwykłego regionu.

 

 

Danie na talerzu

Poznaj nasze smaki

 

Zgodnie z tradycją miejsca w którym się znajdujemy dominują dania z dziczyzny i kuchni kresowej. Jest też wybór wykwintnych deserów oraz dania dla wegetarian.

Autorem naszych dań jest utalentowany i uznany szef kuchni Pan Mariusz Dąbała - Członek Culinary Team of Poland, brązowy medalista Olimpiady Kulinarnej IKA 2020r w Stuttgarcie. Doświadczenie swoje zdobywał u wyróżnionych gwiazdkami Michelin szefów w Polsce jak i za granicą. Miłośnik kuchni francuskiej połączonej z polskimi produktami najwyższej jakości. Preferuje tradycyjne techniki wydobywając esencję smaku z produktów sezonowych.

Wykwintne desery tworzy towarzysząca nam od początku istnienia Restauracji Carskiej nasza cukierniczka, Pani Marta Szumarska.

Nakryte stoły

Restauracja

 

Mieści się w budynku głównym dworca kolejowego Białowieża Towarowa. Wystrój wnętrz nawiązuje do okresu w którym powstał budynek i oddaje dawny charakter letniej rezydencji. W trakcie remontu zależało nam na zachowaniu i odrestaurowaniu jak największej ilości oryginalnych detali takich jak kaflowe piece, sztukateria, drewniane podłogi i terakoty.

Restauracja składa się z czterech sal - sali głównej, która niegdyś pełniła funkcję poczekalni, sali portretowej, myśliwskiej i kuchenki - kameralnej sali dla dwojga. W sezonie letnim do Państwa dyspozycji jest nasz ogródek, w którym stoliki ustawione są na przyległym peronie i na torach dawnej stacji.

Sypialnia

Noclegi

 

Mieszczą się w zabytkowych budynkach kompleksu kolejowego oraz w jedynych w Polsce luksusowych salonkach, które wchodzą w skład pociągu stojącego przy peronie. Butikowy charakter naszych dziewięciu apartamentów sprawia, że jest to idealne miejsce na wyciszenie się lub aktywny wypoczynek i bezpośredni kontakt z przyrodą.